Le Département s'est investi très tôt dans l'action culturelle en mettant en place une politique culturelle solidaire, qui tient compte des besoins des populations et des territoires héraultais, qui intervient là où il y a déficit de l’offre et qui propose des programmations pour tous les publics. Il accompagne les actions locales, tout autant qu’il prend l’initiative de lieux d’excellence, tels que les domaines départementaux pierresvives et domaine d’O à Montpellier et le domaine de Bayssan à Béziers.