A chaque spectacle, des auteurs-compositeurs de la région Languedoc-Roussillon vont se faire hara-kiri sur scène. Au menu de ce dernier repas apocalyptique et décadent, des duos, des trios ... etcetero inéditos, des chansons d'actualité, des chansons écolos, des chansons historiques, un quart d'heure échangiste... mais attention pas du réchauffé, non ce serait trop simple, de la création que diable, du nouveau, de l'inédit, du bio, du bon, de la chanson fraîche quoi ! Il y a même une chanson improvisée dont le thème est proposé par le public !